Ciao a tutti!! Avete mai sentito parlare di Colla Edibile o Colla Alimentare?  Questa colla è uno dei più validi aiuti nel cake design, infatti, anche se spesso è possibile utilizzare semplicemente acqua per poter unire due o più...

Ciao a tutti! Chiunque si stia addentrando nel Cake Design o sia già ben inserito, sa che il CMC e la Gomma Adragante sono due ingredienti fondamentali sopratutto nella modellazione e per chi vuole creare delle vere e...

Ciao a tutti!! Approfitto di questo post per augurarvi una Buona Pasqua e Pasquetta e oggi vi mostro una torta ricoperta in Pasta di Zucchero con cui mi sono dilettata oggi! La torta di oggi è semplice, nulla...

Ciao a tutti!  Questa mattina mi è stata inviata una domanda su Facebook che mi chiedeva se c'è un modo per colorare il cioccolato. Ebbene sì, c'è!! Colorare il cioccolato scuro (al latte o fondente) è possibile, utilizzando dell'alcol...

Ciao a tutti!! Oggi mi sono trovata senza biscotti per la colazione di domani e ho cominciato a pensare a cosa preparare di facile e veloce, la risposta è stata semplice: Le lingue di gatto!! Le lingue di...